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小茶栽堂 Zenique
地址： 106 台北市大安區永康街4巷8號
營業時間 : MON – THU / SUN 11:00 – 22:00
FRI - SAT 11:00 – 22:30
電話：02-2395-1558
其實我並不是個愛吃甜食的人，下午茶店自然也就不是我會主動想去的店，
這次會來小茶栽堂嘗鮮，完全就是衝著他們的「茶」。
小茶栽堂永康店就位於永康商圈，
鄰近捷運東門站，交通非常便利，
小茶栽堂原來就是「茶」的專門店，
結合下午茶形式的餐廳是到2011之後才開始的，
相關的介紹在小茶栽堂的網頁中都寫得很清楚，
針對各種不同的茶也都有很詳細的說明。
一進門的右手邊就是一整片的茶商品展示，
可惜進門之後太興奮就忘記要拍照了XD
左邊櫃台則有展示一些甜點類的商品。
覺得這個蛋糕很特別就拍了一張，
商品的部分官網裡面都有很清楚介紹。
這次點的是雙人套餐($1070)，
套餐內容有：
● 任選法式鹹派/法式三明治 2份
● 任選法式手工蛋糕 2份
● 任選馬卡龍 2顆
● 可麗露 1個
● 茶味霜淇淋 1杯
● 任選 $130飲料 2杯($130以上補差價)
因為有鹹食的關係，分量還滿充足的，
不愛吃甜食的我甚至是覺得還滿多的...。
最先上的是茶飲的部分，
冷泡和熱飲各選了一樣，
分別是冷泡桂花烏龍茶和紅玉紅茶。
常喝茶的人大概都知道，
烏龍茶和紅茶都是有經過發酵的茶種，比較容易泡壞(泡出苦澀味)，
會選這兩種，
一來是我本來就比較愛喝紅茶，
二來也是可以看出茶的好壞和泡的功夫。
桂花烏龍茶泡的非常甘甜，
烏龍茶香搭配適中的桂花香，
會先喝到烏龍的味道才帶出淡淡桂花香，
讓我這個不愛喝花茶的人也覺得非常喜歡，
完全讓我興起要買茶回家自己泡的念頭
非常推薦小茶栽堂的冷泡茶。
紅茶的部分，
第一泡就有很濃郁的茶香，沒什麼苦澀的味道。
但是因為冷泡茶實在太讓人驚豔了，
相較之下就比較普通，
而紅茶本來就不適合長時間的沖泡，
泡到最後多多少少會有苦澀的味道，
就算如此小茶栽堂還是大勝市面上常見的苦澀紅茶阿，
真心覺得紅茶泡的好的店家非常非常少...。
另外熱的茶飲是可以回沖的喔！
鹹食的部分選了義式青醬口袋三明治和法國先生三明治，
因為我們去的時候鹹派和可頌都賣完了
想吃鹹派的最好下午就去喔。
口袋三明治裡面夾的是火雞肉，
裡頭滿滿的都是肉，完全不小氣，
與青醬之間的搭配也不錯，算是滿好吃的一道。
法國先生就比較普通一些，
真的要挑剔大概就式料的份量比較少一點，
整體來說也是不錯的。
下次有機會還是想試試鹹派阿~
接著就是小茶栽堂的法式甜點啦
除了上面可以自己選則的項目之外，
還有三片手工餅乾，
應該是巧克力燕麥、草本芝麻、玄米杏仁，
有茶入味的餅乾我覺得還滿香滿好吃的，整體來說都是偏甜的口味，
草本芝麻比較沒有甜味，原料的味道就更能夠凸顯。
蛋糕的部分選了京都映象和青檸原舞曲。
雖然取名是京都映象，
不過台灣的抹茶果然還是會做成甜的口味(對日本的抹茶念念不忘的人...)，
我覺得這個蛋糕算是滿甜的，吃到最後會有點膩，
最上面的巧克力是裡面有餅乾碎片的那種，
蛋糕本身因為比較甜的緣故，茶的味道就沒有特別的明顯，
上面還附一個小馬卡龍，可以說是非常有誠意的一塊蛋糕，
不過這個迷你馬卡龍我覺得普通就是了，
如果只想點一個甜點又想吃馬卡龍就可以試試這款XD
青檸原舞曲的話是期間限定的蛋糕之一，
外型非常的可愛，上面那個試管看了很久不是很理解它要怎麼用XD
蛋糕內餡有酸甜的檸檬果醬，
搭配起來滿清爽的，甜度還比東京映象低，
這倒是跟我預料中相反
我個人是還滿喜歡這個蛋糕的。
馬卡龍的部分選擇了哈姆雷特和綠茶番石榴，
雖然說我不愛吃甜食，
但是馬卡龍卻是我少數喜愛的甜食(而且還超甜XD)。
(另一個口味忘記拍啦~sorry~)
覺得跟京都映象上的小馬卡龍差不多，
口味的部分沒有到超級甜的程度，
口感的部分我覺得差強人意，
外皮我覺得偏硬，裡層的空洞也比較多，覺得就是普普通通囉。
我跟可麗露這個東西實在很不熟，
內餡倒是還滿有嚼勁的，
口味上因為香草味很重，我不是那麼喜歡(花草類的味道)，
但是我也不知道它一般來說是什麼味道，所以就不多評論了。
最後是黃梔綠茶冰淇淋，
對我來說仍然是偏甜的口味，
但是非常茶香非常的濃！！！！我還滿喜歡的~
一杯的分量也很多，還滿推薦的！
喜歡茶的人一定要來小茶栽堂試試看。
推薦小茶栽堂給跟我一樣愛喝茶的人，
很推薦他們家的冷泡茶，泡的非常香也完全不澀，這才是真正的回甘阿！
吃的部份我個人就推薦蛋糕類和冰淇淋，
以後應該還會找時間去試試看其他的茶類。
走之前順手了一盒輕巧盒的分享包($)，
有三種不同的茶品各兩包，
分別是桂花烏龍、檸檬草紅茶、黑烏龍茶，
如果想自己買茶回家試試的人就可以考慮這個組合，
一次可以喝到三種不同的口味。
左邊的小冊子內有介紹小茶栽堂所有的茶商品，
最後面也有寫茶的沖泡方法，購買的時候店員都會告知。
我目前只泡了一包「檸檬草紅茶」，
是用常溫冷泡的方式泡的，其實是很隨便的拿個杯子裝冷水泡而已XD
紅茶味道很順口，檸檬草的味道也搭配的很合宜，
因為檸檬草的味道本身是比較強烈的，
而紅茶又是茶類中味道比較淡薄的，
小茶栽堂的檸檬草紅茶比例抓得很不錯，
可以喝道淡淡的檸檬草味，卻不致將紅茶原本的韻味覆蓋掉。
因為我很懶惰就用同個杯子一直泡著回沖，泡了半天也不太會有苦澀的味道，
覺得小茶栽堂的茶可能都很適合冷泡，下次再來嘗試熱飲的方式。
小茶栽堂Zenique
地址： 106 台北市大安區永康街4巷8號
營業時間 : MON – THU / SUN 11:00 – 22:00
FRI - SAT 11:00 – 22:30
電話：02-2395-1558